Antonius, der Heilige von Padua
ist für die leeren Flaschen da.
Das hilft ihm und seiner Heiligkeit
bei der Pflege der Enthaltsamkeit
Um Mitternacht, zum Dessertwein
Darf Erich auch mal müde sein...
Obwohl beim Käse angelangt,
ist jeder noch bei Vollverstand.
Wohlgesittet,
wird der Wein bekrittelt.
Die Sonne sank,
der Vorrat schwand.
Hinter solchen Flaschen
lässt sich prächtig lachen.
Erich und Meinrad fachlich simpeln,
Im Hintergrund die Flaschen blinken.
Selbstverständlich auch ein 2000er, als „offener Pirat“, landete im Mittelfeld.
Chateau Beychevelle
Chateau Beychevelle
Fehlflasche.
Orizzonte
Zündel
Unsauber, Korken?
Vinattieri
Zanini
Nur für Freunde ausgebaut – zur Freude der Freunde; was Aussergewöhnliches!
Reservè du patron
Tenimento dell’Ör
Monti
Noch jugendlich, schönes Säure-Tannin-Spiel.
Syrah
Tenimento dell’Ör
Sehr frisch, schöne Nase, einer der Besten.
Rosso di Ronchi
Sehr grazil, weiche Tannine, noch haltbar.
Rovere
Monti
Auch etwas alkoholisch, konzentriert, noch frisch. Sehr gut.
Balino
Kopp–von der Crone
Etwas alkoholisch, mit Reifereflexen, aber noch schön.
Gorla
Kopp–von der Crone
Nach der Normflasche für die Degustation auf Wunsch der Gäste noch eine Magnum zum Spülen entkorkt: Das dürfte genug sagen!
Gran Riserva
Klausener
Konzentriert, mit Holznoten, sehr schön.
Tramonto Rosso
Klausener
Reife Früchte, sehr schön, noch voll in Form.
Rosso di Sera
Klausener
Nicht degustiert, statt dessen den neuen Süsswein von Tettamanti. (sehr gut)
Semillon
Kaufmann
Sehr konzentriert, jugendlich, gutes Säure-Tannin-Spiel. Sehr gut.
Pio della Rocca
Kaufmann
Noch jugendlich, gute Säure. Sehr gut.
Montagna Magica
Huber
Würde von Parker hoch bewertet, überkultiviert.
Trentasei
Gialdi
Abfallend, ausdrucksschwach, absteigend.
Sassi Grossi
Gialdi
Sehr schön, in Hochform.
Oro del Pian Marninio
Tettamanti
Absteigend, reife Früchte, absolut geniessbar.
Rompidée
Chiodi
Sehr elegant, wird noch ein paar Jahre halten.
Rovio Riserva
Chiesa
Und das sind die degustierten Weine:
Etwas brandig, aggressiv mit Reiznoten, aber gut.
Quattromani
Brivio-Gialdi-Delea-Tamborini
Am ersten Samstag im August 2010 haben sich zwölf Tessinerwein-verliebte beim Gastgeberpaar Sonja und Ernst Eichholzer in Vellano, im Valle Morobbia, zu einem besonderen Anlass getroffen. Aus dem Keller des Gastgebers wurden 21 Tessinerweine des aussergewöhn-lichen Jahrganges 2000 zu kleinen Häppchen in 9 Gängen ausge-schenkt. Um es vorwegzunehmen: Alle Weine waren noch mindestens trinkbar, die meisten noch wunderschön, einige ohne weiteres noch ein paar Jahre lagerfähig. Das ein Kollektiventscheid der gut und immer besser gestimmten Runde.
Nämlich der Weinproduzenten Stefano Fuso, Eric und Fabienne Klausener, Meinrad Perler, Werner Stucky, Simon Stucky, Tiziano Tettamanti mit Freundin Christine, dem auf Tessinerweine spezialisierte Weinhändler Daniel Horat und seiner Frau Corinne (einer engagierten Wirtin) und dem Gastgeberpaar.
Der 2000er: Ein grosser Jahrgang nach seinem ersten Dezennium
Ernst Eichholzer, Vellano in Léra 3, CH-6583 Sant'Antonio
+41-91-840 24 40 / www.eichholzer.eu / www.galvaplan.ch / eichholzer@eichholzer.eu
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